Name: Картофельная запеканка без мяса
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Перец сладкий - 4 штуки; Картофель - 500 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка; Петрушка - 0.5 пучка; Сыр - 150 грамм; Сливки - 100 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная запеканка без мяса

1. Перец сладкий - 4 штуки

2. Картофель - 500 грамм

3. Масло растительное - 1 ст. ложка

4. Петрушка - 0.5 пучка

5. Сыр - 150 грамм

6. Сливки - 100 миллилитров

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка без мяса

1. Этап

1. Вот два основных ингредиента, которые будут использоваться в этот простой рецепт картофельной запеканки без мяса. Что касается специй, то вы можете выбрать любые, в том числе и острые, например.

2. Этап

2. Для начала вымойте и обсушите перцы. Выложите их на противень (можно предварительно его застелить фольгой), смазанный маслом, отправьте под гриль.

1. Этап. Картофельная запеканка без мяса: 2. Для начала вымойте и обсушите перцы. Выложите их на противень (можно предварительно его застелить фольгой), смазанный маслом, отправьте под гриль.

3. Этап

3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу. Готовый перец остудите немного, снимите с него шкурку, удалите семечки, а мякоть нарежьте мелко.

1. Этап. Картофельная запеканка без мяса: 3. Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу. Готовый перец остудите немного, снимите с него шкурку, удалите семечки, а мякоть нарежьте мелко.

4. Этап

4. Вымойте и измельчите петрушку. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите картофель с перцем ровным слоем. Залейте сливками и присыпьте тертым сыром.

1. Этап. Картофельная запеканка без мяса: 4. Вымойте и измельчите петрушку. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите картофель с перцем ровным слоем. Залейте сливками и присыпьте тертым сыром.

5. Этап

5. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 190 градусов духовку минут на 35-40. Затем фольгу можно снять и подрумянить верх блюда. Вот такая аппетитная картофельная запеканка без мяса в домашних условиях получится. Приятного аппетита!