Картофель фаршированный «Мой»

1 . Этап

Картофель вымыть, каждую натереть маслом и специями. Завернуть в фольгу и выпекать 20 минут с каждой стороны. Я это проучила мультиварке.

2 . Этап

У каждой картофелинки срезать верх, достать чайной ложкой мякоть. При этом оставляем бортики в картошке

3 . Этап

Мелко порезать огурчики, корейку, порубить чеснок и зелень. Смещать мякоть картофеля, огурцы и мясную начинку, добавить чеснок.

4 . Этап

Зелень, 1/2 сыра, перемешать. Попробовать на соль.

5 . Этап

Начинить картофель, присыпать сыром. Далее я готовила в микроволновке-буквально пара минут до момента, как сыр расплавиться.

6 . Этап

Вот и все! Быстро, празднично, вкусно!