Ингредиенты для - Уха с морской капустой
Как вкусно приготовить - Уха с морской капустой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.
2. Этап
Морковь нарежьте полукольцами, лук — мелкими кубиками, а картофель — средними кубиками. Добавьте все нарезки в кастрюлю или казан.
3. Этап
Добавьте лавровые листья, влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите ее содержимое до кипения и отварите в течение 15 минут.
4. Этап
Промойте помидоры и вырежьте зеленую сердцевинку, нарежьте овощ ломтиками и добавьте в емкость.
5. Этап
Выложите в емкость морскую капусту, отцедив ее от маринада.
6. Этап
Добавьте сельдерей. Можно использовать замороженный или свежий, но он нужен обязательно, так как без него аромат ухи будет совсем не тот, да и вкус тоже.
7. Этап
Посолите и поперчите первое, отварите примерно 1-2 минуты. По желанию можно добавить и зубчик чеснока, очистив и нарезав его слайсами.
8. Этап
Выключите нагрев и попробуйте уху на вкус, при необходимости подкорректируйте его. Разлейте первое в глубокие тарелки и подайте к столу горячим.
