Лепешки с зеленью

1. Этап

В миску просейте 1 стакан муки. Добавьте соль, растительное мало. Влейте воду.

2. Этап

Замесите тесто. Лучше сначала использовать вилку, а потом месить руками. Время замеса 2-4 минуты.

3. Этап

Яйца натрите на крупной терке. Добавьте к ним измельченную зелень.

4. Этап

Разделите тесто на 6 частей. Каждую раскатайте в прямоугольник очень тонко, чтоб видно было сквозь тесто столешницу.

5. Этап

Выложите начинку равномерно и соедините края.

6. Этап

Сверните в рулет. Получим некую улитку.

7. Этап

Так поступаем со всей начинкой и тестом.

8. Этап

На сковороду добавьте пару капель масла. Обжарьте лепешки с двух сторон.

9. Этап

Подайте к столу. Они такие вкусные, что пойдут даже к чаю или кофе.