Мясные рулетики в томатном соусе

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Свинину нарежьте пластинами, отбейте и добавьте специи — посолите и поперчите.

3 . Этап

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

4 . Этап

Промойте грибы, нарежьте их средними кусочками.

5 . Этап

Обжарьте грибы с луком в сковороде с растительным маслом. Жарьте 5-6 минут, посолите и поперчите по вкусу.

6 . Этап

На каждую пластинку мяса выложите грибную начинку.

7 . Этап

Сверните рулетики.

8 . Этап

Обжаривайте мясные рулетики на растительном масле, выкладывая швом вниз, чтобы они не развернулись или закрепите зубочистками.

9 . Этап

Влейте соус, для этого томатную пасту разбавьте водой. Тушите рулетики в томатном соусе 35-40 минут до мягкости.

10 . Этап

В горячем виде подавайте к столу, подходит любой гарнир.

11 . Этап

Приятного аппетита!