Мясные рулетики в томатном соусе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Свинину нарежьте пластинами, отбейте и добавьте специи — посолите и поперчите.

3. Этап

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

4. Этап

Промойте грибы, нарежьте их средними кусочками.

5. Этап

Обжарьте грибы с луком в сковороде с растительным маслом. Жарьте 5-6 минут, посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

На каждую пластинку мяса выложите грибную начинку.

7. Этап

Сверните рулетики.

8. Этап

Обжаривайте мясные рулетики на растительном масле, выкладывая швом вниз, чтобы они не развернулись или закрепите зубочистками.

9. Этап

Влейте соус, для этого томатную пасту разбавьте водой. Тушите рулетики в томатном соусе 35-40 минут до мягкости.

10. Этап

В горячем виде подавайте к столу, подходит любой гарнир.

11. Этап

Приятного аппетита!