Name: Маринованные куриные крылышки
Yield: 1
Ingredients: Крылья куриные - 700 г; Чеснок - 2 зуб.; Перец чили - 0,5 шт; Имбирь - 1 ч. л.; Уксус - 6 ст. л.; Соевый соус - 6 ст. л.; Лук зеленый - 2 шт; Мед - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Маринованные куриные крылышки

1. Крылья куриные 700 г

2. Чеснок 2 зуб.

3. Перец чили 0,5 шт

4. Имбирь 1 ч. л.

5. Уксус 6 ст. л.

6. Соевый соус 6 ст. л.

7. Лук зеленый 2 шт

8. Мед 1 ст. л.

9. Масло растительное 3 ст. л.

10. Кунжут 1 ст. л.

11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Маринованные куриные крылышки

1 . Этап

Куриные крылышки нарезать на сегменты по суставам. Самый верхний не понадобится, их используйте на бульон или как хотите. Крылышки нужно будет сварить. Я буду использовать кастрюлю ТМ Кукмара из нержавеющей стали со стеклянной крышкой, линия "Leon".

2 . Этап

Сварить крылышки до готовности в подсолённой воде. Важно не переварить крылья, не надо, чтобы они распадались. Нужно чтобы они сварились и держали форму. Я варила 15 минут с момента кипения. Вытащить их из бульона и оставить остывать.

1. Этап. Маринованные куриные крылышки: Сварить крылышки до готовности в подсолённой воде. Важно не переварить крылья, не надо, чтобы они распадались. Нужно чтобы они сварились и держали форму. Я варила 15 минут с момента кипения. Вытащить их из бульона и оставить остывать.

3 . Этап

Для маринада мелко нарезать чеснок, имбирь и чили.

4 . Этап

Добавить нарезанные специи в смесь бальзамического уксуса и соевого соуса. В общем-то, маринад можно составить по вашему вкусу. Смешать любимые специи и соусы и залить вареные крылышки. Только уксус обязателен, мы же крылья маринуем. Если не любите сладковатые маринады, то не кладите мёд. Пробуйте, вам должно быть вкусно.

1. Этап. Маринованные куриные крылышки: Добавить нарезанные специи в смесь бальзамического уксуса и соевого соуса. В общем-то, маринад можно составить по вашему вкусу. Смешать любимые специи и соусы и залить вареные крылышки. Только уксус обязателен, мы же крылья маринуем. Если не любите сладковатые маринады, то не кладите мёд. Пробуйте, вам должно быть вкусно.

5 . Этап

Крылышки остыли.

6 . Этап

Залить их маринадом, посыпать зелёным луком. Оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике. Если маринад не покрывает крылышки, то их желательно несколько раз перемешать их за это время.