Бутерброды со шпротами и жареным картофелем

1 . Этап

Количество ингредиентов даю на одну банку шпрот. Это примерно 16 рыбок. Сделаю для примера 4 шт. Картофель лучше брать крупный, в величину рыбки по длине. Значит нужно его нарезать не толстыми дольками вдоль, разрезав пополам, где самая большая величина. Остатки у вас уйдут куда-то в другое блюдо. Если у вас нет крупного картофеля, то берите какой есть и рассчитывайте по 2 дольки на бутерброд. Греем сковороду с маслом хорошо, солим масло и выкладываем в один ряд дольки картофеля. Обжариваем до готовности с обеих сторон до красивого цвета. Это быстро. Обязательно выкладываем дольки обжаренные на салфетку и хорошо промокаем, чтобы убрать лишнее масло.

2 . Этап

Делаем намазку на обжаренный картофель. Сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок тоже можете натереть или мелко его порубить. Шпроты тоже нужно выложить на салфетку, чтобы промокнуть их от масла.

3 . Этап

Для бутербродов я буду использовать вместо хлеба хлебцы Kruazett с прованскими травами. Выбираем посуду для праздничной подачи. Я буду использовать чисто деревянную доску. Выкладываем красиво на неё хлебцы. На хлебцы укладываем жареный картофель. У меня поместилось 2 целых дольки. Если вы возьмёте крупную одну дольку и, чтобы с хлебца не свисали края картофеля, нужно эту дольку разрезать пополам вдоль. Выкладываем намазку на картофель и аккуратно размазываем. Далее очередь шпрот.

4 . Этап

Мелко режем огурец и помидор и красиво заполняем свободные места на бутерброде. Вот такая красота, а какая вкуснота. Конечно бутерброды калорийные, но себя можно побаловать иногда и гостей тоже.

5 . Этап

Подаём. Точно знаю, закуска понравится всем!