Бутерброды со шпротами и жареным картофелем

1. Этап

Количество ингредиентов даю на одну банку шпрот. Это примерно 16 рыбок. Сделаю для примера 4 шт. Картофель лучше брать крупный, в величину рыбки по длине. Значит нужно его нарезать не толстыми дольками вдоль, разрезав пополам, где самая большая величина. Остатки у вас уйдут куда-то в другое блюдо. Если у вас нет крупного картофеля, то берите какой есть и рассчитывайте по 2 дольки на бутерброд. Греем сковороду с маслом хорошо, солим масло и выкладываем в один ряд дольки картофеля. Обжариваем до готовности с обеих сторон до красивого цвета. Это быстро. Обязательно выкладываем дольки обжаренные на салфетку и хорошо промокаем, чтобы убрать лишнее масло.

2. Этап

Делаем намазку на обжаренный картофель. Сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок тоже можете натереть или мелко его порубить. Шпроты тоже нужно выложить на салфетку, чтобы промокнуть их от масла.

3. Этап

Для бутербродов я буду использовать вместо хлеба хлебцы Kruazett с прованскими травами. Выбираем посуду для праздничной подачи. Я буду использовать чисто деревянную доску. Выкладываем красиво на неё хлебцы. На хлебцы укладываем жареный картофель. У меня поместилось 2 целых дольки. Если вы возьмёте крупную одну дольку и, чтобы с хлебца не свисали края картофеля, нужно эту дольку разрезать пополам вдоль. Выкладываем намазку на картофель и аккуратно размазываем. Далее очередь шпрот.

4. Этап

Мелко режем огурец и помидор и красиво заполняем свободные места на бутерброде. Вот такая красота, а какая вкуснота. Конечно бутерброды калорийные, но себя можно побаловать иногда и гостей тоже.

5. Этап

Подаём. Точно знаю, закуска понравится всем!