Name: Мясное ассорти в горшочках
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 5
Ingredients: Свинина - 250 гр.; Язык свиной - 1 шт.; Сердце свиное - 1 шт.; Картофель - 5 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Порошок грибной - 2 ч. л.; Сметана - 5 ст. л.; Специи - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.; Макароны - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Мясное ассорти в горшочках

1. Свинина 250 гр.

2. Язык свиной 1 шт.

3. Сердце свиное 1 шт.

4. Картофель 5 шт.

5. Лук репчатый 2 шт.

6. Порошок грибной 2 ч. л.

7. Сметана 5 ст. л.

8. Специи по вкусу

9. Масло растительное 1 ст. л.

10. Макароны по вкусу

11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясное ассорти в горшочках

1 . Этап

Заранее отварить язык и сердце, посолив и добавив лавровый лист и специи. Свиную грудинку нарезать кубиком, обжарить слегка на смазанной растительным маслом сковороде.

2 . Этап

Затем на этой же сковороде обжарить картофель, минут 5 на среднем огне, перемешивая. Разложить по горшочкам грудинку и картофель, язык нарезать брусочками, выложить в горшочки.

1. Этап. Мясное ассорти в горшочках: Затем на этой же сковороде обжарить картофель, минут 5 на среднем огне, перемешивая. Разложить по горшочкам грудинку и картофель, язык нарезать брусочками, выложить в горшочки.

3 . Этап

Сердце нарезать кусочками - по горшочкам, посолить.

4 . Этап

Лук нарезать кольцами, обжарить и разложить в горшочки, также добавить сушеные грибы или грибной порошок.

5 . Этап

Добавить сметану и травы.

6 . Этап

Влить на 2/3 воды, добавить макаронных изделий, утопив их в жидкости. Поместить горшочки в холодную духовку. Нагреть до 190 градусов и запекать до мягкости картофеля, 40-50 минут, в процессе выправить на соль.