Ингредиенты для - Рулетики из семги
Как вкусно приготовить - Рулетики из семги
1. Этап
Хорошо разомнем творог; если готовим из сыров "Chevre Frais"+"Mascarpone" - оба сыра хорошо перемешаем.
2. Этап
Имбирный корень мелко нарежем и немного обжарим на масле, остудим; чеснок пропустим через давилку; с огурца очистим кожицу (авокадо очистим); добавляем к сырной смеси зелень, "Рокфор", имбирь, чеснок, лимонный сок, соль, перец и хорошо перемешиваем.
3. Этап
Нарезку семги выложим на досточку, сверху выкладываем сырную смесь,
4. Этап
затем - огурец или ломтики авокадо (я обычно всегда делаю с авокадо, но в этот раз у меня его не было),
5. Этап
заворачиваем рулетом и ставим на холод или в холодильник на 1-2 часа, пока сырная масса не затвердеет.
6. Этап
Когда рулет хорошо охладится - острым ножиком нарезвем его на маленькие рулетики и подаем.
