Ингредиенты для - Закуска из кабачков с моцареллой
Как вкусно приготовить - Закуска из кабачков с моцареллой
1 . Этап
Кабачок нарезать пластинами, или если он крупный, то шайбами. Посолить, поперчить, посыпать любимыми травами и сбрызнуть маслом. Я добавляю еще чесночный порошок, но можно и мелко порезать свежий. Дать помариноваться минут 20.
2 . Этап
Мелко поломать орехи. Сушеный томат тоже мелко нарезать. Смешать все с маслом и бальзамиком, так же дать постоять 20 минут. Если вся смесь не используется, то переложить остатки в баночку и хранить в холодильнике.
3 . Этап
Кабачки или запечь в духовке или на гриле или поджарить на сковороде гриль.
4 . Этап
На каждую пластину положить по кусочку моцареллы и смазать томатно- ореховой смесью. Приятного аппетита!!!
