Закуска из кабачков с моцареллой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска из кабачков с моцареллой

1. Цуккини - 1 шт
2. Моцарелла - 125 г
3. Грецкие орехи - 30 г
4. Масло оливковое - 8 ст. л.
5. Томаты вяленые - 6 шт
6. Соль - по вкусу
7. Душица - по вкусу
8. Перец черный - по вкусу
9. Чесночный порошок - по вкусу
10. Бальзамик - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска из кабачков с моцареллой

1. Этап

Кабачок нарезать пластинами, или если он крупный, то шайбами. Посолить, поперчить, посыпать любимыми травами и сбрызнуть маслом. Я добавляю еще чесночный порошок, но можно и мелко порезать свежий. Дать помариноваться минут 20.

1. Этап. Закуска из кабачков с моцареллой: Кабачок нарезать пластинами, или если он крупный, то шайбами. Посолить, поперчить, посыпать любимыми травами и сбрызнуть маслом. Я добавляю еще чесночный порошок, но можно и мелко порезать свежий. Дать помариноваться минут 20.

2. Этап

Мелко поломать орехи. Сушеный томат тоже мелко нарезать. Смешать все с маслом и бальзамиком, так же дать постоять 20 минут. Если вся смесь не используется, то переложить остатки в баночку и хранить в холодильнике.

1. Этап. Закуска из кабачков с моцареллой: Мелко поломать орехи. Сушеный томат тоже мелко нарезать. Смешать все с маслом и бальзамиком, так же дать постоять 20 минут. Если вся смесь не используется, то переложить остатки в баночку и хранить в холодильнике.

3. Этап

Кабачки или запечь в духовке или на гриле или поджарить на сковороде гриль.

1. Этап. Закуска из кабачков с моцареллой: Кабачки или запечь в духовке или на гриле или поджарить на сковороде гриль.

4. Этап

На каждую пластину положить по кусочку моцареллы и смазать томатно- ореховой смесью. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Закуска из кабачков с моцареллой: На каждую пластину положить по кусочку моцареллы и смазать томатно- ореховой смесью. Приятного аппетита!!!