Name: Маринованная имбирная курица с красным перцем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Соевый соус - 3 ст. л.; Грудка куриная - 300 г; Имбирь - 1 ст. л.; Перец красный жгучий - 1 ч. л.; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Уксус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Кукурузная крупа - 5 ст. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Перец душистый - 5 ст. л.

Маринованная имбирная курица с красным перцем

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованная имбирная курица с красным перцем

1. Соевый соус - 3 ст. л.

2. Грудка куриная - 300 г

3. Имбирь - 1 ст. л.

4. Перец красный жгучий - 1 ч. л.

5. Болгарский перец - 1 шт

6. Чеснок - 2 зуб.

7. Уксус - 1 ст. л.

8. Масло оливковое - 1 ст. л.

9. Кукурузная крупа - 5 ст. л.

10. Масло растительное - 5 ст. л.

11. Перец душистый - 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маринованная имбирная курица с красным перцем

1. Этап

Режем мясо на небольшие кусочки произвольной формы.

2. Этап

Делаем маринад: Имбирь трем на терке - нам нужна столовая ложка.

3. Этап

Чили режем маленькими кубиками. Кто любит поострее, можно взять больше, чем 1 ч. л.

4. Этап

Режем так же кубиками болгарский перец и давим чеснок. Все подготовленные ингредиенты для маринада кладем в чашку.

1. Этап. Маринованная имбирная курица с красным перцем: Режем так же кубиками болгарский перец и давим чеснок. Все подготовленные ингредиенты для маринада кладем в чашку.

5. Этап

В другую чашку наливаем соевый соус (ТМ "Kikkoman").

1. Этап. Маринованная имбирная курица с красным перцем: В другую чашку наливаем соевый соус (ТМ

6. Этап

Добавляем к соевому соусу уксус и

7. Этап

оливковое масло. Добавляем душистый перец и перемешиваем.

8. Этап

Соединяем соево-имбирный маринад с овощами и снова перемешиваем.

9. Этап

Заправляем кусочки филе курицы, тщательно мешаем, чтоб вся курица была в маринаде и оставляем при комнатной температуре на час минимум. Можно даже на ночь - будет еще вкуснее!

1. Этап. Маринованная имбирная курица с красным перцем: Заправляем кусочки филе курицы, тщательно мешаем, чтоб вся курица была в маринаде и оставляем при комнатной температуре на час минимум. Можно даже на ночь - будет еще вкуснее!

10. Этап

Перемалываем кукурузную крупу в муку.

11. Этап

Сильно не усердствуйте, очень мелко будет не столь интересно на вкус.

12. Этап

Разогреваем растительное масло в сковороде. Масло должно быть много, чтоб кусочки полностью погрузились в него. Окунаем кусочки филе в кукурузную панировку и жарим на сковороде до золотистой корочки.