Ингредиенты для - Мармелад-повидло
Как вкусно приготовить - Мармелад-повидло
1. Этап
Приготовим все продукты.
2. Этап
Яблоки натираем на средней терке.
3. Этап
Имбирь также натираем.
4. Этап
Смешиваем имбирь и яблоки и добавляем сахар.
5. Этап
Варим 15 минут, постоянно помешивая. Подождем, пока наша смесь остынет. Желатин замачиваем и ждем, пока он набухнет. Добавляем его в смесь и варим еще 5 минут до закипания. Снимаем кастрюлю с огня и мешаем, чтобы вышло как можно больше влаги.
6. Этап
Затем выкладываем нашу смесь в плоскую форму, накрытую пергаментом.
7. Этап
Сушим 2-3 дня при комнатной температуре, затем кладем в холодильник и держим там один день. Если хотите, чтобы мармелад был твёрдым, сушим 2-3 дня, потом режем на кусочки, обваливаем в сахаре и сушим еще 1 день, но не в холодильнике. Оформляем, как хотим, и подаем на стол!!!
