Курд из лимона
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курд из лимона

1. Лимонный сок - 120 миллилитров
2. Сахар - 100 грамм
3. Яйцо - 2 штуки
4. Масло сливочное - 8 ст. ложек
5. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Курд из лимона

1. Этап

1. В миксере или блендере взбейте вместе сок лимона, яйца, соль и сахар.

1. Этап. Курд из лимона: 1. В миксере или блендере взбейте вместе сок лимона, яйца, соль и сахар.

2. Этап

2. Затем растопите масло и аккуратно введите а яичную смесь. Всё перемешайте.

1. Этап. Курд из лимона: 2. Затем растопите масло и аккуратно введите а яичную смесь. Всё перемешайте.

3. Этап

3. Затем перелейте масляную смесь в сотейник и варите на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая.

1. Этап. Курд из лимона: 3. Затем перелейте масляную смесь в сотейник и варите на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая.

4. Этап

4. Масса должна стать густой, ярко-желтого цвета.

1. Этап. Курд из лимона: 4. Масса должна стать густой, ярко-желтого цвета.

5. Этап

5. Храните курд в банке под крышкой или подавайте в холодном виде. Приятной дегустации!

1. Этап. Курд из лимона: 5. Храните курд в банке под крышкой или подавайте в холодном виде. Приятной дегустации!