Name: Тыквенные блины с мясом и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Пюре овощное - 160 г; Молоко - 180 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 100 г; Соль - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Сыр плавленый - 5 ломт.; Мясо - 250 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенные блины с мясом и сыром

1. Пюре овощное - 160 г

2. Молоко - 180 мл

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сахар - 2 ч. л.

5. Масло растительное - 2 ст. л.

6. Мука пшеничная - 100 г

7. Соль - 1/2 ч. л.

8. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

9. Сыр плавленый - 5 ломт.

10. Мясо - 250 г

Как вкусно приготовить - Тыквенные блины с мясом и сыром

1. Этап

Подготовим продукты. Мясо было сварено заранее, поэтому время приготовления сократилось.

2. Этап

Готовим тесто для блинов. В чашу миксера разбиваем 2 яйца. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель теста.

3. Этап

Взбиваем смесь пару минут.

4. Этап

Затем добавляем молоко и тыквенное пюре. Взбиваем до однородности.

5. Этап

В чашу миксера просеиваем муку.

6. Этап

Хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Тесто для блинов готово.

1. Этап. Тыквенные блины с мясом и сыром: Хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Тесто для блинов готово.

7. Этап

Мелко нарезаем вареное мясо ( я использовала куриные окорочка ).

8. Этап

Для приготовления блинов я буду использовать ломтики плавленого сыра "Чили Чиз" ТМ "Хохланд". Ломтики сыра освобождаем от упаковки.

1. Этап. Тыквенные блины с мясом и сыром: Для приготовления блинов я буду использовать ломтики плавленого сыра

9. Этап

Сковороду ставим на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем маслом. Наливаем в сковороду небольшой половник блинного теста. Вращая сковороду распределяем тесто. Обжариваем 1- 2 минуты. Затем убираем сковороду с огня. В центр блина кладем ломтик сыра.

1. Этап. Тыквенные блины с мясом и сыром: Сковороду ставим на огонь и хорошо разогреваем. Смазываем маслом. Наливаем в сковороду небольшой половник блинного теста. Вращая сковороду распределяем тесто. Обжариваем 1- 2 минуты. Затем убираем сковороду с огня. В центр блина кладем ломтик сыра.

10. Этап

Поверх сыра выкладываем 1 ст. л. с горкой нарезанного вареного мяса.

11. Этап

Свободными краями блинчика накрываем выложенную начинку.

12. Этап

Получается вот такой конвертик. Возвращаем сковороду на огонь.

13. Этап

Обжариваем блинчик по 1 минуте с каждой стороны.

14. Этап

Таким образом выпекаем еще 4 блина. (5 ломтиков сыра - 5 блинов с начинкой). Всего из данных ингредиентов получилось 7 блинчиков : 5 - с начинкой, 2 - простые.