Ингредиенты для - Морковный пирог с грушевым соусом
Как вкусно приготовить - Морковный пирог с грушевым соусом
1. Этап
Морковь моем, очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем сахар и растираем, я делала это руками. Морковь дает сок. Сахар регулируйте по своему вкусу. Можно добавить больше или меньше.
2. Этап
К моркови добавляем растительное масло ТМ "Олейна и соду гашеную лимонным соком.
3. Этап
Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем. Постепенно вводим в морковную смесь. Дальше постепенно добавляем воду. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. Здесь все зависит от сочности моркови. Возможно воды понадобится чуть меньше. Все тщательно перемешиваем.
4. Этап
Форму смазываем растительным маслом ТМ "Олейна"
5. Этап
Выкладываем тесто. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку до подрумянивания верха и сухой зубочистки.
6. Этап
Готовим соус. Грушу очищаем от кожуры. Нарезаем кубиком.
7. Этап
В сковороду добавляем мед, сок из одного небольшого лимона. Выкладываем грушу. Добавляем корицу и сушеный имбирь. Тушим все вместе до мягкости груши.
8. Этап
Поливаем наш пирог соусом и выкладываем сверху грушу. Отдельно также подаем соус, так как поверьте его вам будет мало.
