Содовая курочка

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Куриное филе нарежьте порционными кусочками.

3 . Этап

Добавьте соду, перемешайте и полейте курочку соком лимона. Наблюдаем бурное вспенивание.

4 . Этап

Затем добавьте соль и любые любимые специи.

5 . Этап

Перемешайте, добавьте крахмал и перемешайте ещё раз.

6 . Этап

Обваляйте каждый кусочек куриного филе в муке.

7 . Этап

Обжарьте в разогретой с маслом сковороде на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Во время обжаривания, кусочки не должны соприкасаться друг с другом.

8 . Этап

"Содовая" курочка готова. Приятного аппетита!