Ингредиенты для - Пахлава-пирог
Как вкусно приготовить - Пахлава-пирог
1. Этап
Тесто фило разморозить в упаковке. Приготовить ореховую начинку для пирога: смешать муку, рубленные орехи, соль, сахар, муку с разрыхлителем, ваниль
2. Этап
В сухие компоненты добавить молоко и яйца. Все хорошо перемешать.
3. Этап
Противень застелить бумагой для выпечки. Уложить 1 лист теста фило и слегка смазать растопленным сливочным маслом (я сбрызгивала растительным). На него уложить второй. Процедуру повторять с 5-ю листами
4. Этап
На подготовленные листы вылить ореховую начинку.
5. Этап
Сверху накрыть оставшимися 5-ю листами теста фило, повторяя промазывания маслом, как и для нижнего слоя. Ножом для пиццы надрезать пирог на ромбики.
6. Этап
Выпкеть в нагретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
7. Этап
А пока пирог выпекается, сварить сироп: закипятить сахар с водой, добавить лимонный сок и проварить около 3-5 минут.
8. Этап
Вынув пирог из духовки, сразу залить горячим сиропом и оставить пирог для пропитывания.
