Малосольные огурцы горячим способом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Промойте укроп и выложите его в кастрюлю. Добавьте соль, горошины черного перца и молотый черный перец.

3 . Этап

Очистите зубчики чеснока и нарежьте их слайсами, добавьте в емкость.

4 . Этап

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доведите до кипения, чтобы соль растворилась и выключите нагрев. Ни уксус, ни сахар, ни другие компоненты добавлять в рассол не нужно!

5 . Этап

Каждый огурец промойте в воде, удаляя шипы и грязь, проткните ножом несколько раз или срежьте хвостики. Выложите овощи в горячий рассол и оставьте их в нем на сутки под гнетом.

6 . Этап

Спустя указанное время вы получите сочные малосольные огурцы.

7 . Этап

Выложите малосольные огурцы на тарелку, нарежьте их и подайте к столу с картофельным гарниром, отварным или запеченным мясом.