Тыквенные драники со сметаной и кетой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
1.99
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.49
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.02
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.07
Recipe Icon - Master recipes
Вода:
0.02
Лук и морковь очистите, нарежьте и обжарьте до румяности на масле. Тыкву очистите и нарежьте на небольшие кубики. Тыкву поместите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения и затем добавьте обжаренные овощи. Варите после закипания 10 минут или до мягкости тыквы. Суп перебейте блендером до однородности. В суп влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу и варите после повторного закипания 2 минуты. На сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем чеснок в течении минуты. Затем чеснок удалите из сковороды и обжарьте на ароматном масле очищенные креветки до готовности. На этой же сковороде обжарьте кусочки хлеба приправленные прованскими травами до румяности. Готовый суп подавайте с обжаренными креветками и кусочками хлеба. Приятного аппетита!!!
Тыквенный суп с креветками
Лук и морковь очистите, нарежьте и обжарьте до румянос...
Вот же проблемой оказалось добавить этот рецепт. Это варенье варится из шкурок от мандарин, но так как в списке доступных ингредиентов нет шкурок, потому написала мандаринки. Дальше по ходу рецепта я покажу когда ее добавить. Делала на пробу, потому так мало продуктов, но результатом осталась довольна (варила еще раз), поэтому делюсь с вами. Количество ваших ингредиентов, зависит от количества шкурочек. У меня все рассчитано на 350 гр. шкурок. Итак, приступим! Перед употреблением вкуснейших мандаринок их лучше помыть. Съедаем вкуснятинку, шкурки собираем. Режем их на кусочки, в ходе проведения кулинарных опытов, пришла к выводу, что лучше порезать поменьше (но так тоже очень вкусно). Заливаем порезанные шкурки водичкой и оставляем минут на 10. Через 10 минут сливаем воду. Заливаем 1 литром воды, насыпаем соль и на медленном огне кипятим шкурки около часа. (я первый раз кипятила 30 минут, получилось с легкой горчинкой). Далее снова сливаем воду, можно холодной водичкой ополоснуть. Теперь делаем сиропчик. Воду в размере 1 литра нагреваем на среднем огне, разбавляем сахар, даем закипеть и в кипящий сироп добавляем шкурки. Даем закипеть и прикручиваем огонь до медленного. И варим все это 2 часа, периодически помешивая. Постепенно варенье начнет густеть, а шкурки становиться прозрачными. По истечении 2 часов, выключаем огонь, даем остыть. Я делала вечером, а утром продолжила. Варенье холодное, надо его немного нагреть, включаем медленный огонь и нагреваем варенье, пока греется, выдавим сок из одного мандаринчика, у меня получилось 50 мл. Добавим этот сок в варенье, прокипятим 15 минут, помешивать не забываем. Теперь добавим лимонку, перемешаем и еще проварим 10 минут, тут надо следить, чтобы не пригорело! Аромат стоит!!! Слюнки текут! Ну вот, прошло 10 минут, варенье готово, можно его или закатать или съесть, можно использовать в выпечке, в общем как душе угодно, мы с мужем первую порцию слопали с булочками и чаем, вкусноооо!!! Надеюсь, варенье вам понравиться, приятного аппетита! И С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Варенье из мандариновых шкурок
Вот же проблемой оказалось добавить этот рецепт. Это в...
Чтобы варенье получилось вкусным, нужно выбирать спелую смородину. Для начала ягоды промыть, удалить веточки, листики и все лишнее. Мне удобно перебирать смородину выкладывая по жмене на полотенце. Выкладываем частями смородину в блендер, и перемалываем не слишком долго, чтоб получилась кашица из ягод. Всю перемолотую смородину перекладываем в кастрюлю, где будет вариться варенье. Высыпаем к смородине весь сахар и хорошо перемешиваем. Ставим на средний огонь. После того, как варенье закипело, варим его 5 минут, помешивая и снимая пену. Затем выключаем, снимаем оставшаюся пену, перемешиваем и раскладываем по чистым стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укутываем банки до полного остывания. Из указанного количества ингредиентов получилось 5 литровых банок варенья. Наше варенье на зиму готово! Варенье получается в меру сладкое, с приятной кислинкой, после остывания становится густое. Вкусных Вам заготовок на зиму!
Варенье из черной смородины
Чтобы варенье получилось вкусным, нужно выбирать спелу...
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать. Ввести просеянную муку, замесить тесто. Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора. Подошедшее тесто обмять. Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз. И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять. Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки. Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку. Снять плёнку. Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Лепёшки с майонезом и сыром
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль. Добави...
Для приготовления теста сабле все ингредиенты должны быть ХОЛОДНЫМИ. Просеять муку, смешать ее с сахаром и солью. Холодное масло нарезать небольшими кусочками-кубиками. Яйцо разбить, размешать венчиком до однородности. Муку, смешанную с маслом, растереть в крошку. Влить яйцо, перемешать. Выложить на рабочую поверхность и замесить тесто. Пекарскую бумагу припылить слегка мукой, выложить тесто, раскатать до толщины 2-3 мм, накрыть другим листом пекарской бумаги и отправить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 180 С, выпекать вырезанные заготовки до золотистого румянца. Консервированные персики измельчить до пюре образного состояния, добавить быстро растворимый желатин, перемешать, прогреть до растворения желатина. Сливки соединить с желтком, сахаром по вкусу, прогреть на маленьком огне до загустения смеси при постоянном помешивание. Соединить обе смеси, перемешать, слегка охладить и слегка взбить ручным венчиком. Заполнить полусферы полученным кремом и отправить в холодильник до полного охлаждения. При использовании подручного материала - обернуть формы пищевой пленкой! Оптимальный диаметр - 3 см. Выложить крем на песочную основу, до подачи хранить в холодильнике.
Персиковые птифуры
Для приготовления теста сабле все ингредиенты должны б...
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молотком до толщины 1,5 см. Лист для жарки
Салат с курицей и краснокочанной капустой
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молотком до...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Тыква Для драников 650 гр.
2. Яйцо куриное Для драников 2 шт.
3. Мука Для драников 2 ст. л.
4. Сухари панировочные Для драников 2 ст. л.
5. Чесночный порошок Для драников 1 ч. л.
6. Лук зеленый Для драников по вкусу
7. Масло растительное Для драников 1 ст. л.
8. Соль Для драников по вкусу
9. Кета Дополнительно по вкусу
10. Сметана Дополнительно по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Очищенную тыкву натереть на крупной терке.

1. Этап. Тыквенные драники со сметаной и кетой: Очищенную тыкву натереть на крупной терке.

2 . Этап

Добавить яйца, муку, сухари, рубленный лук, чесночный порошок, соль (если вы будете подавать так же с рыбой, то солить прям чуток или даже не солить вовсе).

1. Этап. Тыквенные драники со сметаной и кетой: Добавить яйца, муку, сухари, рубленный лук, чесночный порошок, соль (если вы будете подавать так же с рыбой, то солить прям чуток или даже не солить вовсе).

3 . Этап

Все перемешать.

1. Этап. Тыквенные драники со сметаной и кетой: Все перемешать.

4 . Этап

Жарить на хорошо разогретой сковороде под крышкой с обеих сторон, формируя руками шарики и отжимая лишний сок, на сковороде шарики приплюснуть.

1. Этап. Тыквенные драники со сметаной и кетой: Жарить на хорошо разогретой сковороде под крышкой с обеих сторон, формируя руками шарики и отжимая лишний сок, на сковороде шарики приплюснуть.

5 . Этап

Подавать в остывшем виде со сметаной и ломтиками рыбы.

1. Этап. Тыквенные драники со сметаной и кетой: Подавать в остывшем виде со сметаной и ломтиками рыбы.
Лук и морковь очистите, нарежьте и обжарьте до румяности на масле. Тыкву очистите и нарежьте на небольшие кубики. Тыкву поместите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения и затем добавьте обжаренные овощи. Варите после закипания 10 минут или до мягкости тыквы. Суп перебейте блендером до однородности. В суп влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу и варите после повторного закипания 2 минуты. На сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем чеснок в течении минуты. Затем чеснок удалите из сковороды и обжарьте на ароматном масле очищенные креветки до готовности. На этой же сковороде обжарьте кусочки хлеба приправленные прованскими травами до румяности. Готовый суп подавайте с обжаренными креветками и кусочками хлеба. Приятного аппетита!!!
Тыквенный суп с креветками
Лук и морковь очистите, нарежьте и обжарьте до румянос...
Вот же проблемой оказалось добавить этот рецепт. Это варенье варится из шкурок от мандарин, но так как в списке доступных ингредиентов нет шкурок, потому написала мандаринки. Дальше по ходу рецепта я покажу когда ее добавить. Делала на пробу, потому так мало продуктов, но результатом осталась довольна (варила еще раз), поэтому делюсь с вами. Количество ваших ингредиентов, зависит от количества шкурочек. У меня все рассчитано на 350 гр. шкурок. Итак, приступим! Перед употреблением вкуснейших мандаринок их лучше помыть. Съедаем вкуснятинку, шкурки собираем. Режем их на кусочки, в ходе проведения кулинарных опытов, пришла к выводу, что лучше порезать поменьше (но так тоже очень вкусно). Заливаем порезанные шкурки водичкой и оставляем минут на 10. Через 10 минут сливаем воду. Заливаем 1 литром воды, насыпаем соль и на медленном огне кипятим шкурки около часа. (я первый раз кипятила 30 минут, получилось с легкой горчинкой). Далее снова сливаем воду, можно холодной водичкой ополоснуть. Теперь делаем сиропчик. Воду в размере 1 литра нагреваем на среднем огне, разбавляем сахар, даем закипеть и в кипящий сироп добавляем шкурки. Даем закипеть и прикручиваем огонь до медленного. И варим все это 2 часа, периодически помешивая. Постепенно варенье начнет густеть, а шкурки становиться прозрачными. По истечении 2 часов, выключаем огонь, даем остыть. Я делала вечером, а утром продолжила. Варенье холодное, надо его немного нагреть, включаем медленный огонь и нагреваем варенье, пока греется, выдавим сок из одного мандаринчика, у меня получилось 50 мл. Добавим этот сок в варенье, прокипятим 15 минут, помешивать не забываем. Теперь добавим лимонку, перемешаем и еще проварим 10 минут, тут надо следить, чтобы не пригорело! Аромат стоит!!! Слюнки текут! Ну вот, прошло 10 минут, варенье готово, можно его или закатать или съесть, можно использовать в выпечке, в общем как душе угодно, мы с мужем первую порцию слопали с булочками и чаем, вкусноооо!!! Надеюсь, варенье вам понравиться, приятного аппетита! И С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Варенье из мандариновых шкурок
Вот же проблемой оказалось добавить этот рецепт. Это в...
Чтобы варенье получилось вкусным, нужно выбирать спелую смородину. Для начала ягоды промыть, удалить веточки, листики и все лишнее. Мне удобно перебирать смородину выкладывая по жмене на полотенце. Выкладываем частями смородину в блендер, и перемалываем не слишком долго, чтоб получилась кашица из ягод. Всю перемолотую смородину перекладываем в кастрюлю, где будет вариться варенье. Высыпаем к смородине весь сахар и хорошо перемешиваем. Ставим на средний огонь. После того, как варенье закипело, варим его 5 минут, помешивая и снимая пену. Затем выключаем, снимаем оставшаюся пену, перемешиваем и раскладываем по чистым стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укутываем банки до полного остывания. Из указанного количества ингредиентов получилось 5 литровых банок варенья. Наше варенье на зиму готово! Варенье получается в меру сладкое, с приятной кислинкой, после остывания становится густое. Вкусных Вам заготовок на зиму!
Варенье из черной смородины
Чтобы варенье получилось вкусным, нужно выбирать спелу...
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать. Ввести просеянную муку, замесить тесто. Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора. Подошедшее тесто обмять. Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз. И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять. Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки. Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку. Снять плёнку. Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Лепёшки с майонезом и сыром
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль. Добави...
Для приготовления теста сабле все ингредиенты должны быть ХОЛОДНЫМИ. Просеять муку, смешать ее с сахаром и солью. Холодное масло нарезать небольшими кусочками-кубиками. Яйцо разбить, размешать венчиком до однородности. Муку, смешанную с маслом, растереть в крошку. Влить яйцо, перемешать. Выложить на рабочую поверхность и замесить тесто. Пекарскую бумагу припылить слегка мукой, выложить тесто, раскатать до толщины 2-3 мм, накрыть другим листом пекарской бумаги и отправить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 180 С, выпекать вырезанные заготовки до золотистого румянца. Консервированные персики измельчить до пюре образного состояния, добавить быстро растворимый желатин, перемешать, прогреть до растворения желатина. Сливки соединить с желтком, сахаром по вкусу, прогреть на маленьком огне до загустения смеси при постоянном помешивание. Соединить обе смеси, перемешать, слегка охладить и слегка взбить ручным венчиком. Заполнить полусферы полученным кремом и отправить в холодильник до полного охлаждения. При использовании подручного материала - обернуть формы пищевой пленкой! Оптимальный диаметр - 3 см. Выложить крем на песочную основу, до подачи хранить в холодильнике.
Персиковые птифуры
Для приготовления теста сабле все ингредиенты должны б...
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молотком до толщины 1,5 см. Лист для жарки
Салат с курицей и краснокочанной капустой
Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молотком до...