Имбирное печенье классическое
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Имбирное печенье классическое

1. Масло сливочное - 200 грамм
2. Сахар коричневый - 160 грамм
3. Яйца - 1 штука
4. Патока - 6 ст. ложек
5. Мука - 2,5 стакана
6. Сода - 2 чайных ложки
7. Имбирь - 1 ст. ложка
8. Корица - 1 ст. ложка
9. Гвоздика - 2 чайных ложки
10. Мускатный орех - 1,5 чайных ложки
11. Перец душистый - 0,5 чайных ложки
12. Сахар - 90 грамм

Как вкусно приготовить - Имбирное печенье классическое

1. Этап

В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте коричневый сахар и взбивайте около 5 минут.

2. Этап

Добавьте патоку, куриное яйцо, соду, специи и заранее просеянную муку (может понадобиться меньше или больше), перемешайте.

3. Этап

Накройте тесто пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

4. Этап

Спустя необходимое время достаньте тесто и разделите его на маленькие кусочки, из каждого скатайте шарик и сформируйте лепешку.

5. Этап

В тарелку высыпьте белый сахар и одной стороной окуните печенье в сахар.

6. Этап

Противень застелите пергаментом и выложите печенье в сахаре, выпекайте в разогретом до 175-180 градусов духовом шкафу около 10 минут.

7. Этап

Достаньте печенье из духовки и оставьте до остывания, затем переложите и подавайте к столу.