Свинина в имбирно-луковом маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина в имбирно-луковом маринаде

1. Свинина - 800 г
2. Лук репчатый - 2 шт
3. Имбирь - 1 ч. л.
4. Яйцо куриное - 2 шт
5. Кунжут - 200 г
6. Соевый соус - 3 ст. л.
7. Мука пшеничная - 2 ст. л.
8. Соль - по вкусу
9. Специи - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Свинина в имбирно-луковом маринаде

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарезаем толстыми кусочками. Немного солим и посыпаем специями.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Мясо нарезаем толстыми кусочками. Немного солим и посыпаем специями.

3. Этап

На мелкой тёрке трём имбирь и лук. Можно воспользоваться помощью блендера либо комбайна...

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: На мелкой тёрке трём имбирь и лук. Можно воспользоваться помощью блендера либо комбайна...

4. Этап

Добавляем соевый соус.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Добавляем соевый соус.

5. Этап

Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут минимум.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут минимум.

6. Этап

Далее готовим три тарелки : 1 - с мукой, 2 - с яйцом, 3 - с кунжутом.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Далее готовим три тарелки : 1 - с мукой, 2 - с яйцом, 3 - с кунжутом.

7. Этап

Затем достаём наше мясо из маринада, обваливаем в муке, затем макаем в яйцо и панируем в кунжуте.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Затем достаём наше мясо из маринада, обваливаем в муке, затем макаем в яйцо и панируем в кунжуте.

8. Этап

В сковороде обжариваем с добавлением подсолнечного масла с двух сторон. До золотистого цвета на среднем огне, примерно по 4-5 минут каждую сторону.

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: В сковороде обжариваем с добавлением подсолнечного масла с двух сторон. До золотистого цвета на среднем огне, примерно по 4-5 минут каждую сторону.

9. Этап

Очень ароматное и сочное мясо!

1. Этап. Свинина в имбирно-луковом маринаде: Очень ароматное и сочное мясо!