Макаронный салат А-ля брускетта

1 . Этап

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости и полностью остыть.

2 . Этап

Помидоры нарезать кубиком.

3 . Этап

Мелко нарезать зеленый лук.

4 . Этап

Нарезать листья базилика.

5 . Этап

Измельчить чеснок. Соединить помидоры, зеленый лук, базилик и чеснок в мисочке.

6 . Этап

Посолить и добавить перец по вкусу, влить оливковое масло и бальзамический уксус.

7 . Этап

Аккуратно перемешать и оставить заправку настояться 15-20 минут.

8 . Этап

В удобной посуде соединить остывшие макароны и заправку, аккуратно перемешать. Салат готов! Можно подавать сразу, а можно дать постоять еще минут 30, тогда салат будет более сочным.