Фаршированные булочки к завтраку

1 . Этап

Для начинки нарезать соломкой маринованный огурец и ветчину

2 . Этап

У булочек срезать верхушки, вынуть мякиш, сбрызнуть булочки изнутри растительным маслом.

3 . Этап

Сметану смешать с горчицей, размешать и соединить с ветчинно-огуречной соломкой. Заполнить булочки начинкой

4 . Этап

Поверх начинки выпустить яйцо, желток присыпать черным перцем. Запечь булочки до загустения белка. Крышечки тоже запечь.

5 . Этап

Булочки декорировать веточкой укропа. Хрустящая булочка с вкусной сочной начинкой. Осталось налить кофейку...