Пирог на скорую руку

1 . Этап

В миске смешать хорошо размягченное сливочное масло с сахаром, взбить миксером пару минут и добавить яйца комнатной температуры, снова взбить.

2 . Этап

Добавить муку с разрыхлителем, снова хорошо все перемешать

3 . Этап

Добавить теплое молоко, его может понадобиться меньше, добавляйте постепенно, перемешивая, тесто не должно быть сильно жидким, на фото видно, какая должна быть консистенция.

4 . Этап

Сделать "французскую рубашку", т. е. смазать форму маслом, сверху присыпать мукой, для этого пирога я использую разъемную форму, если ее нет, вниз формы положить пергамент, смазанный маслом и присыпанный мукой

5 . Этап

Добавить ягоды, перемешать, выложить в форму и выпекать при температуре 180 около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Пирог действительно вкусный! Никак не получается сделать фото в разрезе, не успеваю, съедают быстро))