Ингредиенты для - Мясные рулетики Роладены
Как вкусно приготовить - Мясные рулетики Роладены
1. Этап
У нас в магазинах продают уже готовое филе говядины, предназначенное именно для этого блюда. Можно сделать самим из мякоти говядины.
2. Этап
Берём пластину мяса, немного солим (что не обязательно), перчим и посыпаем майораном
3. Этап
Слегка обмазываем горчицей, выкладываем нарезанные огурчики, как на фото, посыпаем кусочками бекона. Между огурцами делаем сливочное масло (тут можно использовать сало, но с маслом вкус приятнее, как мне показалось)
4. Этап
Закручиваем аккуратно рулетик
5. Этап
Закрепляем зубочистками
6. Этап
Или нитками, как вам будет удобнее
7. Этап
Если у вас сковорода с высокими краями, то в неё же добавляем лук, а затем остатки бекона, немного обжариваем.
8. Этап
Обжариваем рулетики в сковороде на небольшом кол- ве подсолнечного масла, со всех сторон.
