Торт Рафаэлло из покупных коржей

1 . Этап

Вот такая упаковка бисквитных коржей выручила меня в неудачной выпечке теста. Теперь впредь буду иметь такую заначку и всем советую.

2 . Этап

Так как коржи у меня уже есть, я сделала крем из сливок, сгущенки и масла. Взбила размягчённое сливочное масло со сгущенкой.

3 . Этап

Взбила отдельно сливки. Взбивала без загустителя и переживала, что не будут взбиваться. Опасения мои были напрасны. Всё взбилось великолепно!

4 . Этап

В масляную массу добавила кокосовую стружку.

5 . Этап

Далее аккуратно, частями, соединила взбитые сливки с масляной массой.

6 . Этап

Коржи ни чем не пропитывала, так как они сами по себе были влажные. Смазала их кремом. Обмазала бока и верх. Отправила на несколько минут в холодильник.