Песочное печенье Ведьмины пальчики

1. Этап

1. Первым делом нужно сделать тесто. Разотрите в крошку холодное сливочное масло с просеянной мукой, после добавьте соль и сахарную пудру. Замешайте тесто, скатайте его в шар и уберите в холодильник на часик.

2. Этап

2. Тесто разделите на две части. Каждую раскатайте на пергаменте и нарежьте полосками.

3. Этап

3. Приподнимите края, формируя углубление вот таким образом.

4. Этап

4. Наполните клубничным джемом.

5. Этап

5. Аккуратно и плотно слепите края.

6. Этап

6. Разрежьте пополам.

7. Этап

7. На край положите лепесток миндаля, имитируя ноготь.

8. Этап

8. Вот такая красота!

9. Этап

9. Можно добавить еще джема у основания "пальца".

10. Этап

10. Выпекайте песочное печенье "Ведьмины пальчики" в разогретой до 190 градусов духовке минут 15 до румяности. Приятного аппетита!