Песочное печенье Ведьмины пальчики

1 . Этап

1. Первым делом нужно сделать тесто. Разотрите в крошку холодное сливочное масло с просеянной мукой, после добавьте соль и сахарную пудру. Замешайте тесто, скатайте его в шар и уберите в холодильник на часик.

2 . Этап

2. Тесто разделите на две части. Каждую раскатайте на пергаменте и нарежьте полосками.

3 . Этап

3. Приподнимите края, формируя углубление вот таким образом.

4 . Этап

4. Наполните клубничным джемом.

5 . Этап

5. Аккуратно и плотно слепите края.

6 . Этап

6. Разрежьте пополам.

7 . Этап

7. На край положите лепесток миндаля, имитируя ноготь.

8 . Этап

8. Вот такая красота!

9 . Этап

9. Можно добавить еще джема у основания "пальца".

10 . Этап

10. Выпекайте песочное печенье "Ведьмины пальчики" в разогретой до 190 градусов духовке минут 15 до румяности. Приятного аппетита!