Name: Сочное куриное филе в томатном соусе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 4 шт; Бекон - 8 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Томаты в собственном соку - 400 г; Базилик - 15 шт; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Лавровый лист - 2 шт

Ингредиенты для - Сочное куриное филе в томатном соусе

1. Для куриных грудок Куриное филе 4 шт

2. Для куриных грудок Бекон 8 шт

3. Для куриных грудок Соль по вкусу

4. Для куриных грудок Перец черный по вкусу

5. Для томатного соуса Томаты в собственном соку 400 г

6. Для томатного соуса Базилик 15 шт

7. Для томатного соуса Соль по вкусу

8. Для томатного соуса Сахар 1 ч. л.

9. Для томатного соуса Чеснок 1 зуб.

10. Для томатного соуса Лавровый лист 2 шт

Как вкусно приготовить - Сочное куриное филе в томатном соусе

1 . Этап

Филе зачистить от пленок и каждое разрезать пополам вдоль на 2 части. Посолить и поперчить. Завернуть каждое филе в бекон ( в одну или две полоски на каждое филе)

2 . Этап

Обжарить без масла на сильном огне до румяной корочки со всех сторон, примерно по 2-3 минуты. Переложить филе на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

1. Этап. Сочное куриное филе в томатном соусе: Обжарить без масла на сильном огне до румяной корочки со всех сторон, примерно по 2-3 минуты. Переложить филе на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3 . Этап

Для соуса в сковороде аккуратно размять вилкой томаты в собственном соку, чтобы кусочки помидоров остались.

1. Этап. Сочное куриное филе в томатном соусе: Для соуса в сковороде аккуратно размять вилкой томаты в собственном соку, чтобы кусочки помидоров остались.

4 . Этап

На среднем огне довести до кипения, добавить по вкусу сахар и соль, тушить, пока соус не загустеет, около 5-7 минут. Чеснок потереть на мелкой терке. Мелко порубить листочки базилика. Добавить в соус и прогреть все вместе около 3 минут.