Name: Яблочный пирог на творожном тесте
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Масло растительное - 6 ст. л.; Творог - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 300 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Сахар - 60 г; Цедра лимона - 1 ч. л.; Молоко - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Соль - по вкусу; Яблоко - 4 шт; Масло сливочное - 140 г; Корица - 0,5 ч. л.; Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог на творожном тесте

Тесто

1. Масло растительное 6 ст. л.

2. Творог 150 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука пшеничная 300 г

5. Ванильный сахар 1 пакет.

6. Сахар 60 г

7. Цедра лимона 1 ч. л.

8. Молоко 2 ст. л.

9. Разрыхлитель теста 1 пакет.

10. Соль по вкусу

Начинка

1. Яблоко 4 шт

Штрейзель

1. Масло сливочное 140 г

2. Корица 0,5 ч. л.

3. Сахар 100 г

4. Мука пшеничная 200 г

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог на творожном тесте

1. Этап

Это все необходимые нам продукты.

2. Этап

Соединяем творог, сахар, растительное масло, молоко, ванильный сахар, яйца, лимонную цедру и хорошо взбиваем миксером.

1. Этап. Яблочный пирог на творожном тесте: Соединяем творог, сахар, растительное масло, молоко, ванильный сахар, яйца, лимонную цедру и хорошо взбиваем миксером.

3. Этап

В отдельную посуду просеиваем муку и разрыхлитель.

4. Этап

Моем, чистим и нарезаем яблоки на небольшие пластинки. Если яблоки твердые нарезаем помельче.

5. Этап

Добавляем к жидкой основе половину муки смешанную с разрыхлителем и тщательно все взбиваем.

6. Этап

Добавляем оставшуюся муку и всё тщательно взбиваем до гладкости теста.

7. Этап

Тесто получается очень мягкое и нежное! Вот такой консистенции.

8. Этап

Выкладываем тесто в смазанную жиром форму.

9. Этап

На тесто выкладываем яблоки.

10. Этап

Теперь готовим верхний слой нашего пирога ( штрейзель). Для этого смешиваем сахар, муку и корицу.

11. Этап

Растапливаем сливочное масло и даём ему остыть.

12. Этап

Когда масло остынет выливаем еготонкой струйкой в сухую смесь из корицы с мукой и сахаром и перемешиваем хорошо все вилкой. При желании можно добавить в крошку цедру лимона.