Ингредиенты для - Яблочный пирог на творожном тесте
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог на творожном тесте
1 . Этап
Это все необходимые нам продукты.
2 . Этап
Соединяем творог, сахар, растительное масло, молоко, ванильный сахар, яйца, лимонную цедру и хорошо взбиваем миксером.
3 . Этап
В отдельную посуду просеиваем муку и разрыхлитель.
4 . Этап
Моем, чистим и нарезаем яблоки на небольшие пластинки. Если яблоки твердые нарезаем помельче.
5 . Этап
Добавляем к жидкой основе половину муки смешанную с разрыхлителем и тщательно все взбиваем.
6 . Этап
Добавляем оставшуюся муку и всё тщательно взбиваем до гладкости теста.
7 . Этап
Тесто получается очень мягкое и нежное! Вот такой консистенции.
8 . Этап
Выкладываем тесто в смазанную жиром форму.
9 . Этап
На тесто выкладываем яблоки.
10 . Этап
Теперь готовим верхний слой нашего пирога ( штрейзель). Для этого смешиваем сахар, муку и корицу.
11 . Этап
Растапливаем сливочное масло и даём ему остыть.
12 . Этап
Когда масло остынет выливаем еготонкой струйкой в сухую смесь из корицы с мукой и сахаром и перемешиваем хорошо все вилкой. При желании можно добавить в крошку цедру лимона.
13 . Этап
Покрываем сахарной крошкой наш пирог.
14 . Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 -50 минут. Следите за своей духовкой!
15 . Этап
А так пирог выглядит в разрезе.
16 . Этап
Приятного Вам чаепития!