Name: Грушевый пирог Аграфена
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 170 г; Мука цельнозерновая - 50 г; Сахар - 170 г; Масло сливочное - 120 г; Груша - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Творог - 200 г; Сахарная пудра - 200 г

Ингредиенты для - Грушевый пирог Аграфена

1. Мука пшеничная 170 г

2. Мука цельнозерновая 50 г

3. Сахар 170 г

4. Масло сливочное 120 г

5. Груша 3 шт

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

8. Ванильный сахар 1 ч. л.

9. Творог 200 г

10. Сахарная пудра 200 г

Как вкусно приготовить - Грушевый пирог Аграфена

1 . Этап

Продукты для пирога. Оба вида муки просеять, всыпать разрыхлитель и хорошо перемешать.

2 . Этап

Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Затем вбить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.

3 . Этап

Добавить протёртый через сито (или взбитый блендером) творог, перемешать.

4 . Этап

По частям всыпать мучную смесь, каждый раз взбивая.

5 . Этап

Выложить густое тесто в смазанную маслом форму и равномерно распределить ложкой или лопаткой.

6 . Этап

Груши вымыть, удалить сердцевинку, нарезать дольками и уложить веером сверху на тесто.

7 . Этап

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°t духовке 40 - 50 минут. !!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!! Остудить пирог в форме. По желанию посыпать сахарной пудрой.