Булочки к борщу или супу

1 . Этап

Кефир и растительное масло слегка подогреть в микроволновке. У меня кефира не оказалось, взяла 300 гр натурального йогурта.

2 . Этап

Всыпать соль, сахар, добавить дрожжи, можно сухие 7 гр. Хорошенько перемешать.

3 . Этап

Добавить муку, замесить тесто, оно получается мягкое и эластичное. Поставить на 30 минут в тёплое место для подъёма.

4 . Этап

Раскатать в жгут, разрезать на 16 частей. Я делаю всегда пополам, т. е. жгут пополам, половинки снова пополам и т. д.

5 . Этап

Сформировать булочки, смазать сверху растопленным сливочным маслом, посыпать кунжутными семечками /по желанию/. Духовку заранее разогреть до 200 градусов.

6 . Этап

Выпекать 25-30 минут. Мы любим эти булочки к супам или к борщу. Приятного аппетита!