Яичница с овощами на пшеничном хлебе

1 . Этап

Берём форму подходящую, в которую поместится 2 куска пшеничного хлеба в нарезке, предварительно срезать с них корочки. Форму застелила пекарской бумагой, т к масло никакое не буду использовать. Колбасу, перец болгарский нарезаем на небольшие кубики. Лук зелёный режем мелко. На дно формы укладываем хлеб. В посуду выкладываем порезанные колбасу, болгарский перец и лук. Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Если есть будут дети, то не перчите. Это сделать можно у себя в тарелке. Вилкой перемешиваем не усердно.

2 . Этап

Заливаем хлеб половиной массы. Сверху кладём сыр и заливаем второй половиной массы. Ставим в духовку, выставив т-180 С, на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

3 . Этап

Готов завтрак.

4 . Этап

Подаём. Завтракаем.