Крабовый салат в корзиночках с кремом

1. Этап

Вырезать круги из слоеного теста, положить в смазанные формочки для кексов тесто, сверху положить до верха горох, чтобы тесто не поднялось, и печь при 180 градусах 15 минут.

2. Этап

Вынуть из духовки, высыпать горох и остудить корзиночки. Пожарить лук с замороженными грибами до готовности. Сварить яйцо вкрутую и, измельчив, смешать с 1 ч. л. майонеза. Нарезать в мелкую крошку крабовые палочки. На мелкой терке натереть сыр.

3. Этап

Делаем крем: измельчить 4 крабовые палочки в комбайне

4. Этап

Добавить 2 ч. л. плавленого сыра и 5-6 ч. л. майонеза и еще раз все взбить! Получается нежный крабовый крем.

5. Этап

В корзиночки выкладываем слоями: грибы с луком,

6. Этап

Крабовые палочки,

7. Этап

Яйцо с майонезом,

8. Этап

Натертый сыр,

9. Этап

Из кондитерского шприца сверху корзиночки украшаем кремом из крабовых палочек.

10. Этап

Украшаем сверху ломтиками крабовых палочек и красной икрой. Приятного аппетита!