Name: Cалат из кальмаров и красной икры
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кальмар очищенный - 300 грамм; Яйцо куриное - 5 штук; Сыр - 200 грамм; Майонез - 4 ст. ложки; Икра - 2 ст. ложки; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Cалат из кальмаров и красной икры

1. Кальмар очищенный - 300 грамм

2. Яйцо куриное - 5 штук

3. Сыр - 200 грамм

4. Майонез - 4 ст. ложки

5. Икра - 2 ст. ложки

6. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Cалат из кальмаров и красной икры

1. Этап

Сперва нужно приготовить кальмара. Если вы покупаете непотрошённые тушки, то их нужно тщательно очистить от внутренностей. Затем кальмар отварите в подсоленной воде. В кипящую воду забросьте тушки и проварите максимум три минуты. Затем нарежьте некрупными кусочками.

2. Этап

Отварите яйца вкрутую, ополосните их холодной проточной водой и очистите. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Эти ингредиенты добавьте в ёмкость к кальмару. Посолите и поперчите будущий салат по вкусу.

1. Этап. Cалат из кальмаров и красной икры: Отварите яйца вкрутую, ополосните их холодной проточной водой и очистите. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Эти ингредиенты добавьте в ёмкость к кальмару. Посолите и поперчите будущий салат по вкусу.

3. Этап

Теперь положите к другим продуктам две столовые ложки майонеза и нарубленную зелень. Лучше всего сюда подойдёт петрушка. Также в салат добавьте одну столовую ложку красной икры и всё аккуратно перемешайте.

1. Этап. Cалат из кальмаров и красной икры: Теперь положите к другим продуктам две столовые ложки майонеза и нарубленную зелень. Лучше всего сюда подойдёт петрушка. Также в салат добавьте одну столовую ложку красной икры и всё аккуратно перемешайте.

4. Этап

Салат почти готов. Но его нужно красиво оформить перед подачей. Выложите блюдо в салатницу, немного утромбуйте салат, чтобы получилась плоская верхушка. Посыпьте салат оставшимся сыром, а поверх сыра сделайте майонезную сетку. Если у вас майонез в пачке с дозатором, то сделать это очень легко. В получившиеся майонезные клеточки выложите по несколько икринок. Теперь салат можно подавать на стол.