Ингредиенты для - Запеканка-омлет с тыквой и фетой
Как вкусно приготовить - Запеканка-омлет с тыквой и фетой
1. Этап
Это наши ингредиенты. Но в этот раз без филе.
2. Этап
Тыкву натираем на крупной терке. Лук-порей, зеленый лук и укроп нарезаем. Если добавляем филе, то его тоже нарезаем небольшими кубиками.
3. Этап
Если запеканка готовится с мясом, то его на сковороду кладем первым. Я же начала сразу с лука-порея и зеленого лука. Слегка обжариваем их в небольшом количестве масла.
4. Этап
Добавляем натертую тыкву, перемешиваем, тушим минут 5.
5. Этап
Снимаем с огня, добавляем приправы, укроп, солим. Немного, не забывайте о наличии феты!!! Перемешиваем.
6. Этап
Взбиваем яйца со сливками.
7. Этап
В яичную смесь добавляем подготовленные овощи и нарезанную кубиками фету. Перемешиваем.
8. Этап
В смазанную маслом форму выливаем нашу смесь. Запекаем в духовке при 175 градусах минут 35-40.
