Name: Печенье Мишки-шишки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 0,5 г; Сметана - 100 г; Соль - 0,5 ч. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Уксус - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Мишки-шишки

1. Мука пшеничная - 2 стак.

2. Сахар - 3/4 стак.

3. Масло сливочное - 200 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Ванилин - 0,5 г

6. Сметана - 100 г

7. Соль - 0,5 ч. л.

8. Сода - 0,5 ч. л.

9. Уксус - 0,5 ч. л.

10. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Мишки-шишки

1. Этап

Подготовить продукты. Зараннее достать из холодильника масло, яйца, сметану. Муку просеять. (Стакан у меня граненый).

2. Этап

Взбить мягкое масло до побеления и увеличения объема.

3. Этап

Добавить сахар, соль, ванилин, взбить

4. Этап

По одному ввести яйца, продолжая взбивание

5. Этап

Добавить сметану, взбить.

6. Этап

Вот такая нежная и воздушная масса должна получится.

7. Этап

Ввести частями муку, просеивая ее второй раз. Аккуратно ложкой или венчиком перемешать

8. Этап

Соду погасить уксусом, добавить в тесто, аккуратно перемешать.

9. Этап

Форму хорошо разогреть и смазать растительным маслом.

10. Этап

Заполнить тестом на 2/3 объема только одну сторону формы. Для удобства я это делаю кулинарным мешком, очень быстро. Закрыть и печь на медленном огне минут 8-10, переворачивая форму для равномерного пропекания. Повторно смазывать форму уже не нужно.

1. Этап. Печенье Мишки-шишки: Заполнить тестом на 2/3 объема только одну сторону формы. Для удобства я это делаю кулинарным мешком, очень быстро. Закрыть и печь на медленном огне минут 8-10, переворачивая форму для равномерного пропекания. Повторно смазывать форму уже не нужно.

11. Этап

Как только по кухне начнет распространяться аромат ванилина Мишки-Шишки готовы. Можно потихоньку приоткрыть форму, будет видно, достаточно ли пропечены Мишки-Шишки. Вынуть и можно звать родных к столу.