Name: Печенье Мишки-шишки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 0,5 г; Сметана - 100 г; Соль - 0,5 ч. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Уксус - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Печенье Мишки-шишки

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Сахар 3/4 стак.

3. Масло сливочное 200 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Ванилин 0,5 г

6. Сметана 100 г

7. Соль 0,5 ч. л.

8. Сода 0,5 ч. л.

9. Уксус 0,5 ч. л.

10. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Мишки-шишки

1 . Этап

Подготовить продукты. Зараннее достать из холодильника масло, яйца, сметану. Муку просеять. (Стакан у меня граненый).

2 . Этап

Взбить мягкое масло до побеления и увеличения объема.

3 . Этап

Добавить сахар, соль, ванилин, взбить

4 . Этап

По одному ввести яйца, продолжая взбивание

5 . Этап

Добавить сметану, взбить.

6 . Этап

Вот такая нежная и воздушная масса должна получится.

7 . Этап

Ввести частями муку, просеивая ее второй раз. Аккуратно ложкой или венчиком перемешать

8 . Этап

Соду погасить уксусом, добавить в тесто, аккуратно перемешать.

9 . Этап

Форму хорошо разогреть и смазать растительным маслом.

10 . Этап

Заполнить тестом на 2/3 объема только одну сторону формы. Для удобства я это делаю кулинарным мешком, очень быстро. Закрыть и печь на медленном огне минут 8-10, переворачивая форму для равномерного пропекания. Повторно смазывать форму уже не нужно.

1. Этап. Печенье Мишки-шишки: Заполнить тестом на 2/3 объема только одну сторону формы. Для удобства я это делаю кулинарным мешком, очень быстро. Закрыть и печь на медленном огне минут 8-10, переворачивая форму для равномерного пропекания. Повторно смазывать форму уже не нужно.

11 . Этап

Как только по кухне начнет распространяться аромат ванилина Мишки-Шишки готовы. Можно потихоньку приоткрыть форму, будет видно, достаточно ли пропечены Мишки-Шишки. Вынуть и можно звать родных к столу.