Маринованные шампиньоны в соевом соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованные шампиньоны в соевом соусе

1. Шампиньоны - 500 г
2. Соевый соус - 2 ст. л.
3. Масло растительное - 2 ст. л.
4. Вода - 2 ст. л.
5. Уксус - 1 ч. л.
6. Семена горчицы - 1 ч. л.
7. Чеснок - 1 зуб.
8. Сахар - 0,5 ч. л.
9. Соль - 1/3 ч. л.
10. Перец черный - 10 шт
11. Лавровый лист - 2 шт

Как вкусно приготовить - Маринованные шампиньоны в соевом соусе

1. Этап

Всё, кроме грибов, складываем в кастрюльку. Попробуйте и подгоните на свой вкус. Мне всего хватило.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Всё, кроме грибов, складываем в кастрюльку. Попробуйте и подгоните на свой вкус. Мне всего хватило.

2. Этап

Шляпки почистить, ножки срезать, они пригодятся для другого блюда. Из 500г грибов получилось 360г.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Шляпки почистить, ножки срезать, они пригодятся для другого блюда. Из 500г грибов получилось 360г.

3. Этап

Для красоты можно не полениться и сделать вот такие легкие надрезы на шляпке грибов.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Для красоты можно не полениться и сделать вот такие легкие надрезы на шляпке грибов.

4. Этап

Дать маринаду нагреться и выложить грибы, перемешать, накрыть крышкой, и на самом маленьком огне тушим 10 минут. В процессе два-три раза перемешать.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Дать маринаду нагреться и выложить грибы, перемешать, накрыть крышкой, и на самом маленьком огне тушим 10 минут. В процессе два-три раза перемешать.

5. Этап

Через 10 минут появится много жидкости. Выключаем огонь. И оставляем грибы, чтобы остыли. Переложить в баночку и в холодильник. Они готовы сразу, после остывания.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Через 10 минут появится много жидкости. Выключаем огонь. И оставляем грибы, чтобы остыли. Переложить в баночку и в холодильник. Они готовы сразу, после остывания.

6. Этап

Подаем с зеленым лучком.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Подаем с зеленым лучком.

7. Этап

Вот поближе, какие красавцы.

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Вот поближе, какие красавцы.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Маринованные шампиньоны в соевом соусе: Приятного аппетита!