Name: Сухари постные
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 2-3 стаканов; Сахар - 0,5 стакана; Мёд жидкий - 0,25 стакана; Грецкие орехи - 0,5 стакана; Вода тёплая - 0,5 стакана; Масло растительное - 0,5 стакана; Разрыхлитель - 2 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сухари постные

1. Мука - 2-3 стаканов

2. Сахар - 0,5 стакана

3. Мёд жидкий - 0,25 стакана

4. Грецкие орехи - 0,5 стакана

5. Вода тёплая - 0,5 стакана

6. Масло растительное - 0,5 стакана

7. Разрыхлитель - 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Сухари постные

1. Этап

1. Подготовьте продукты согласно списку. Приступим!

2. Этап

2. Перемешайте жидкий мед с теплой водой, сахаром и растительным маслом.

3. Этап

3. Два стакана муки смешайте с разрыхлителем, добавьте в жидкую основу, туда же орехи крупно рубленные.

4. Этап

4. Замесите крутое масляное тесто, оно достаточно мягкое и пластичное, к рукам не липнет. Муки у меня ушло два стакана в тесто и 0,5 стакана для подмешивания на столе. Сформируйте валик, длина 24 см, диаметр примерно 7-8 см. Перенесите его на пергамент или антипригарный противень и накройте салфеткой, оставьте на 30 минут.

1. Этап. Сухари постные: 4. Замесите крутое масляное тесто, оно достаточно мягкое и пластичное, к рукам не липнет. Муки у меня ушло два стакана в тесто и 0,5 стакана для подмешивания на столе. Сформируйте валик, длина 24 см, диаметр примерно 7-8 см. Перенесите его на пергамент или антипригарный противень и накройте салфеткой, оставьте на 30 минут.

5. Этап

5. Выпекайте при температуре 220 градусов 40 минут, если верх у вас быстро поджарится, то накройте фольгой. Я не накрывала, на фото хорошо видно какой вид имеет выпечка через 40 минут при 220 градусах.

1. Этап. Сухари постные: 5. Выпекайте при температуре 220 градусов 40 минут, если верх у вас быстро поджарится, то накройте фольгой. Я не накрывала, на фото хорошо видно какой вид имеет выпечка через 40 минут при 220 градусах.

6. Этап

6. Хорошо остудите кекс, острым ножом-пилочкой порежьте на ломтики толщиной в 1 см. Кекс крошится, он рассыпчатый, это и есть залог вкусных сухариков.

1. Этап. Сухари постные: 6. Хорошо остудите кекс, острым ножом-пилочкой порежьте на ломтики толщиной в 1 см. Кекс крошится, он рассыпчатый, это и есть залог вкусных сухариков.

7. Этап

7. Поместите ломтики на противень, отправьте в теплую духовку на 20 минут, температура 120-140 градусов. Цель - посушить и немного поджарить сухарики.