Name: Шарлотка Яблоки с шоколадом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло сливочное - 100 г; Сметана - 1 стак.; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 1.5 стак.; Яблоко - 7 шт; Печенье - 100 г; Шоколад молочный - 100 г; Корица - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шарлотка Яблоки с шоколадом

1. Сахар - 1 стак.

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Масло сливочное - 100 г

4. Сметана - 1 стак.

5. Сода - 1 ч. л.

6. Мука пшеничная - 1.5 стак.

7. Яблоко - 7 шт

8. Печенье - 100 г

9. Шоколад молочный - 100 г

10. Корица - 1 ч. л.

11. Сахарная пудра - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шарлотка Яблоки с шоколадом

1. Этап

Яблоки помыть, насухо протереть. Аккуратно вырезать из каждого сердцевину, чтобы образовалась лунка. Низ яблок немного срезать (для устойчивости). Печенье раскрошить в мелкую крошку. Шоколад растопить (я это сделала в микроволновке)

2. Этап

Смешать крошку и шоколад, добавить корицу.

3. Этап

Полученной массой наполнить лунки яблок. Форму для выпечки застелить пергаментом и поставить в нее подготовленные яблоки.

1. Этап. Шарлотка Яблоки с шоколадом: Полученной массой наполнить лунки яблок. Форму для выпечки застелить пергаментом и поставить в нее подготовленные яблоки.

4. Этап

Приготовить тесто: яйца, сахар и масло взбить в пену. Отдельно смешать сметану с содой. Затем соединить обе массы и добавить муку. Залить яблоки тестом.

1. Этап. Шарлотка Яблоки с шоколадом: Приготовить тесто: яйца, сахар и масло взбить в пену. Отдельно смешать сметану с содой. Затем соединить обе массы и добавить муку. Залить яблоки тестом.

5. Этап

Печь в разогретой до 180 гр. духовке. Проверять так: через 40 мин. проткнуть середину пирога сухим ножом, если на лезвии останется тесто, пирог еще не готов. Если лезвие вышло сухим, то можно пирог доставать из духовки. Готовую шарлотку обсыпать сахарной пудрой.