Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 3 шт |
| 2. | Сметана | 150 г |
| 3. | Отруби | 2 ст. л. |
| 4. | Сыр голландский | 100 г |
| 5. | Бекон | 50 г |
| 6. | Масло растительное | 3 ст. л. |
| 7. | Мука пшеничная | 200 г |
| 8. | Сода | 1/2 ч. л. |
| 9. | Соль | 1/2 ч. л. |
| 10. | Помидор | 1 шт |
Приготовление
1 . Этап
Так как кексы готовятся очень быстро, включаем духовку на 180 градусов. Сыр трем на терке, бекон режем. Соединяем яйца, сметану, овсяные отруби "Мистраль". Взбиваем венчиком до однородной консистенции.
2 . Этап
Добавляем растительное масло, сыр, бекон.
3 . Этап
Всыпаем просеянную муку, соду, соль.
4 . Этап
Формы, если необходимо смазываем растительным маслом. У меня форма силиконовая, но я подстраховалась и смазала маслом. Выкладываем тесто. Кексы в духовке сильно увеличатся в объеме. Поэтому формы лучше заполнять на 1/3. На этом шаге, я поняла, что забыла добавить помидоры.
5 . Этап
Нарезала помидор дольками и вложила в каждый кекс. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и размерам кексов.
6 . Этап
Кексы получаются пышными, воздушными, ароматными и сытными! Отлично держат форму. Очень вкусный завтрак! Они хороши, как в горячем, так и в остывшем виде.
