Куриный попкорн

1 . Этап

Филе нарезаем на небольшие кусочки.

2 . Этап

Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.

3 . Этап

В одну посуду наливаем кефир, в другую насыпаем муку.

4 . Этап

Берём кусочек филе, обваливаем его в муке.

5 . Этап

Затем обмакиваем в кефир.

6 . Этап

Снова в муку.

7 . Этап

Выкладываем на доску запанированные кусочки.

8 . Этап

В кастрюльку наливаем масло, чтобы оно полностью покрывало наш попкорн. Хорошо раскаляем на сильном огне.

9 . Этап

В раскаленное масло выкладываем филе, обжариваем до появления золотистой корочки, затем выкладываем на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.

10 . Этап

Попкорн готов. Приятного аппетита!!!