Куриный попкорн

1. Этап

Филе нарезаем на небольшие кусочки.

2. Этап

Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.

3. Этап

В одну посуду наливаем кефир, в другую насыпаем муку.

4. Этап

Берём кусочек филе, обваливаем его в муке.

5. Этап

Затем обмакиваем в кефир.

6. Этап

Снова в муку.

7. Этап

Выкладываем на доску запанированные кусочки.

8. Этап

В кастрюльку наливаем масло, чтобы оно полностью покрывало наш попкорн. Хорошо раскаляем на сильном огне.

9. Этап

В раскаленное масло выкладываем филе, обжариваем до появления золотистой корочки, затем выкладываем на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.

10. Этап

Попкорн готов. Приятного аппетита!!!