Лосось с горчицей, запеченный в овсяных хлопьях

1 . Этап

Для удобства приготовления я покрываю противень фольгою. Берём стейки лосося, у меня кета, кладём на смазанный маслом противень.

2 . Этап

Рыбу солим, перчим и смазываем горчицею.

3 . Этап

Берём овсяные хлопья - традиционный "Геркулес" от "Мистраль".

4 . Этап

Обильно посыпаем хлопьями рыбу.

5 . Этап

Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут для запекания.

6 . Этап

Готовую рыбу подаём на листьях салата. Приятного аппетита!