Брюссельская капуста в сметане

1 . Этап

1. Капусту помойте, отрежьте плодоножки.

2 . Этап

2. Отварите в подсоленной воде в течение 10 минут.

3 . Этап

3. Морковь натрите, лук и перец нарежьте произвольно.

4 . Этап

4. Обжарьте сначала лук, затем добавьте морковь и перец.

5 . Этап

5. Добавьте капусту, потушите все вместе.

6 . Этап

6. В сметану влейте воду и всыпьте муку. Размешайте.

7 . Этап

7. Влейте полученную массу в сковороду, перемешайте.

8 . Этап

8. Добавьте зелень и чеснок. Потушите до загустения, минут 5.

9 . Этап

9. Приятного аппетита!