Брюссельская капуста в сметане

1. Этап

1. Капусту помойте, отрежьте плодоножки.

2. Этап

2. Отварите в подсоленной воде в течение 10 минут.

3. Этап

3. Морковь натрите, лук и перец нарежьте произвольно.

4. Этап

4. Обжарьте сначала лук, затем добавьте морковь и перец.

5. Этап

5. Добавьте капусту, потушите все вместе.

6. Этап

6. В сметану влейте воду и всыпьте муку. Размешайте.

7. Этап

7. Влейте полученную массу в сковороду, перемешайте.

8. Этап

8. Добавьте зелень и чеснок. Потушите до загустения, минут 5.

9. Этап

9. Приятного аппетита!