Паприкаш из кабачков с помидорами

1. Этап

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.

3. Этап

К обжаренному луку добавьте паприку, перемешайте.

4. Этап

Сладкий перец очистите от семян, нарежьте мякоть на кусочки, добавьте в сковороду. Готовьте вместе с луком 2 минуты.

5. Этап

Кабачок нарежьте кусочками, добавьте его в сковороду к овощам, готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.

6. Этап

Свежие помидоры нарежьте кусочками, отправьте в сковороду, тушите еще 1 минуту.

7. Этап

Сметану смешайте с мукой и около 50 миллилитров воды.

8. Этап

Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.

9. Этап

Паприкаш посолите и поперчите по вкусу.

10. Этап

Свежую зелень и чеснок мелко измельчите и добавьте в сковороду, перемешайте и снимите готовое блюдо с плиты.

11. Этап

Паприкаш из кабачков со сладким перцем и помидорами готов. Приятного аппетита!