Паприкаш из кабачков с помидорами

1 . Этап

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.

3 . Этап

К обжаренному луку добавьте паприку, перемешайте.

4 . Этап

Сладкий перец очистите от семян, нарежьте мякоть на кусочки, добавьте в сковороду. Готовьте вместе с луком 2 минуты.

5 . Этап

Кабачок нарежьте кусочками, добавьте его в сковороду к овощам, готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.

6 . Этап

Свежие помидоры нарежьте кусочками, отправьте в сковороду, тушите еще 1 минуту.

7 . Этап

Сметану смешайте с мукой и около 50 миллилитров воды.

8 . Этап

Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.

9 . Этап

Паприкаш посолите и поперчите по вкусу.

10 . Этап

Свежую зелень и чеснок мелко измельчите и добавьте в сковороду, перемешайте и снимите готовое блюдо с плиты.

11 . Этап

Паприкаш из кабачков со сладким перцем и помидорами готов. Приятного аппетита!