Name: Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой
Yield: 1
Ingredients: Сыр твердый - 200 г; Чеснок - 1 зуб.; Крахмал - 1 ст. л.; Авокадо - 1 шт; Фета - 150 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Укроп - 1 ч. л.

Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой

1. Сыр твердый - 200 г

2. Чеснок - 1 зуб.

3. Крахмал - 1 ст. л.

4. Авокадо - 1 шт

5. Фета - 150 г

6. Лимонный сок - 1 ч. л.

7. Перец черный - 1 ч. л.

8. Укроп - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой

1. Этап

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

2. Этап

Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.

3. Этап

На сухую сковороду выложить сырную смесь по одной столовой ложке.

4. Этап

Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня и дайте сырным блинчикам немного остыть (но не сильно!), до такой степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня и дайте сырным блинчикам немного остыть (но не сильно!), до такой степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.

5. Этап

Одеть сырные блинчики на дно перевёрнутых рюмочек (если возьмёте стаканы, получатся очень большие тарталетки). Прижать их руками к стопочкам, примять края и дать остыть.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Одеть сырные блинчики на дно перевёрнутых рюмочек (если возьмёте стаканы, получатся очень большие тарталетки). Прижать их руками к стопочкам, примять края и дать остыть.

6. Этап

Остывшие тарталетки снимаем с рюмок и заполняем любым салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть любой куриный, грибной или яичный салат. В данном случае, у меня авокадно-творожная начинка.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Остывшие тарталетки снимаем с рюмок и заполняем любым салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть любой куриный, грибной или яичный салат. В данном случае, у меня авокадно-творожная начинка.

7. Этап

Фету (можно брынзу или творог) взбить в блендере, добавить кусочками нарезанное авокадо, укроп, полить соком лимона, поперчить, перемешать и разложить по одной чайной ложке в тарталетки. Чеснок в начинку я добавлять не стала, так как он присутствует в сырных тарталетках, ещё, по желанию, в начинку можно мелко нарезать помидоры. Украсить зеленью наполненные тарталетки и подать на стол, приводя в восторг Ваших гостей.