Name: Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой
Yield: 1
Ingredients: Сыр твердый - 200 г; Чеснок - 1 зуб.; Крахмал - 1 ст. л.; Авокадо - 1 шт; Фета - 150 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Укроп - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой

1. Сыр твердый 200 г

2. Чеснок 1 зуб.

3. Крахмал 1 ст. л.

4. Авокадо 1 шт

5. Фета 150 г

6. Лимонный сок 1 ч. л.

7. Перец черный 1 ч. л.

8. Укроп 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой

1 . Этап

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

2 . Этап

Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Добавить к сыру выжатый зубчик чеснока и одну столовую ложку крахмала, аккуратно перемешать.

3 . Этап

На сухую сковороду выложить сырную смесь по одной столовой ложке.

4 . Этап

Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня и дайте сырным блинчикам немного остыть (но не сильно!), до такой степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Уберите с огня и дайте сырным блинчикам немного остыть (но не сильно!), до такой степени, чтобы Вы могли снять их лопаточкой.

5 . Этап

Одеть сырные блинчики на дно перевёрнутых рюмочек (если возьмёте стаканы, получатся очень большие тарталетки). Прижать их руками к стопочкам, примять края и дать остыть.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Одеть сырные блинчики на дно перевёрнутых рюмочек (если возьмёте стаканы, получатся очень большие тарталетки). Прижать их руками к стопочкам, примять края и дать остыть.

6 . Этап

Остывшие тарталетки снимаем с рюмок и заполняем любым салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть любой куриный, грибной или яичный салат. В данном случае, у меня авокадно-творожная начинка.

1. Этап. Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой: Остывшие тарталетки снимаем с рюмок и заполняем любым салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть любой куриный, грибной или яичный салат. В данном случае, у меня авокадно-творожная начинка.

7 . Этап

Фету (можно брынзу или творог) взбить в блендере, добавить кусочками нарезанное авокадо, укроп, полить соком лимона, поперчить, перемешать и разложить по одной чайной ложке в тарталетки. Чеснок в начинку я добавлять не стала, так как он присутствует в сырных тарталетках, ещё, по желанию, в начинку можно мелко нарезать помидоры. Украсить зеленью наполненные тарталетки и подать на стол, приводя в восторг Ваших гостей.