Булочки тыквенные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Булочки тыквенные

Тесто
1. Молоко 250
2. Желток яичный 2 шт
3. Масло сливочное 100 г
4. Соль 0,5 ч. л.
5. Тыква 150 г
6. Дрожжи 20 г
7. Мука пшеничная 600 г
Начинка
1. Сметана 200 г
2. Укроп 200 г
3. Чеснок 2 зуб.
4. Соль 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Булочки тыквенные

1. Этап

Смешать все ингредиенты для теста кроме муки.

1. Этап. Булочки тыквенные: Смешать все ингредиенты для теста кроме муки.

2. Этап

Ввести муку, замесить тесто, накрыть, оставить подходить до увеличения в 2 раза.

1. Этап. Булочки тыквенные: Ввести муку, замесить тесто, накрыть, оставить подходить до увеличения в 2 раза.

3. Этап

Укроп нарезать, чеснок раздавить. Смешать все ингредиенты для начинки.

1. Этап. Булочки тыквенные: Укроп нарезать, чеснок раздавить. Смешать все ингредиенты для начинки.

4. Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Намазать начинку на тесто.

1. Этап. Булочки тыквенные: Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Намазать начинку на тесто.

5. Этап

Свернуть тесто в рулет. Нарезать на кусочки.

1. Этап. Булочки тыквенные: Свернуть тесто в рулет. Нарезать на кусочки.

6. Этап

Каждый кусочек защипнуть с одной стороны (низ булочки)

1. Этап. Булочки тыквенные: Каждый кусочек защипнуть с одной стороны (низ булочки)

7. Этап

Булочки выложить в смазанную форму, накрыть, оставить на 20 минут подойти. Смазать при желании яйцом. Выпекать 20 минут 200-220 градусов.

1. Этап. Булочки тыквенные: Булочки выложить в смазанную форму, накрыть, оставить на 20 минут подойти. Смазать при желании яйцом. Выпекать 20 минут 200-220 градусов.