Кекс с горьким шоколадом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Шоколад поломайте на кусочки. Масло нарежьте кубиками. Сложите масло и шоколад в глубокую миску и растопите в микроволновке или на водяной бане.

3. Этап

Взбейте яйца с сахаром.

4. Этап

Добавьте растопленный с маслом шоколад.

5. Этап

Перемешайте.

6. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель.

7. Этап

Снова все перемешайте до однородного состояния.

8. Этап

Готовое тесто перелейте в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока я предварительно обсыпаю манкой. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

9. Этап

Кекс с горьким шоколадом готов. Я украсила его шоколадной глазурью и грецкими орешками. Можно просто посыпать его сахарной пудрой.

10. Этап

Приятного аппетита!