Творожная запеканка без манки в духовке

1 . Этап

Нагрейте духовку до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром: чем пышнее получится эта масса, тем воздушнее будет запеканка.

2 . Этап

Добавьте просеянный крахмал, взбейте смесь.

3 . Этап

Добавьте йогурт, творог и ванильный экстракт.

4 . Этап

Взбейте все вместе до однородной массы.

5 . Этап

Смажьте порционные формочки для выпечки сливочным маслом.

6 . Этап

Равномерно уложите на дно формочек ягоды или фрукты (например, голубику и бананы). Слегка посыпьте сахаром.

7 . Этап

Залейте фрукты тестом и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

8 . Этап

Подавайте творожную запеканку без манки сразу же с ягодным соусом, сахарной пудрой, йогуртом или сметаной.