Яблочный пирог из Британской Колумбии

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

2. Этап

В миску насыпьте сахар, вбейте яйца.

3. Этап

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.

4. Этап

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

5. Этап

Хорошо перемешайте яйца с сахаром и подсолнечным маслом.

6. Этап

Насыпьте разрыхлитель, ванильный сахар и муку.

7. Этап

Замесите тесто.

8. Этап

Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

9. Этап

Грецкие орехи измельчите до желаемого размера и тоже добавьте в тесто.

10. Этап

Перемешайте тесто с яблоками и орехами.

11. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой. Диаметр формы должен быть не более 20 сантиметров.

12. Этап

Пеките пирог в духовке, разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

13. Этап

В миску выложите сахар и сливки. Доведите до кипения, после добавьте сливочное масло и перемешайте. Сливочная карамель готова.

14. Этап

В горячем пироге деревянной шпажкой сделайте много дырочек и залейте карамель.

15. Этап

Дайте пирогу постоять несколько часов, он станет еще вкуснее.

16. Этап

Яблочный пирог Британской Колумбии готов. Подавайте к чаю, кофе, компоту.