Name: Легкие лимонные пирожные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 200 г; Сахар - 150 г; Лимон - 2 шт; Мука пшеничная - 250 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахарная пудра - 150 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Легкие лимонные пирожные

1. Масло сливочное 200 г

2. Сахар 150 г

3. Лимон 2 шт

4. Мука пшеничная 250 г

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Сахарная пудра 150 г

7. Ванильный сахар 1 пакет.

8. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

9. Соль 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Легкие лимонные пирожные

1 . Этап

Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.

2 . Этап

2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20-30 минут. Я использовала форму размером 25 на 25 см. 3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.